A modelagem de processos como apoio à identificação de problemas de qualidade em uma indústria de cerâmica vermelha

Mateus Mota Manhães Pedrosa dos Santos

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) Brasil

Simone Vasconcelos Silva

ORCID iD Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) Brasil

Cristine Nunes Ferreira

ORCID iD Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) Brasil

Alline Sardinha Cordeiro Morais

ORCID iD Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) Brasil

Resumo

O setor cerâmico tem uma parcela significativa na economia brasileira, contribuindo para a geração de empregos, renda e movimentação do setor de construção civil. No entanto, diversas cerâmicas são, na grande maioria, compostas por pequenas empresas que carecem de tecnologia e conhecimento na gestão de seus processos, que, geralmente, são realizados de modo empírico. Tendo em vista a necessidade do gerenciamento de processos para aumentar a eficiência das atividades e possibilitar a redução da quantidade de produtos disformes, este trabalho tem como objetivo propor a modelagem do processo de fabricação de tijolos cerâmicos, verificando sua aderência na cerâmica utilizada como estudo de caso, além de propor soluções para os problemas mais recorrentes. Para atender esse objetivo, foi realizado um estudo bibliográfico sobre gerenciamento de processos de negócio: a fabricação da cerâmica vermelha e a utilização da notação Business Process Modeling Notation (BPMN) como apoio para a modelagem do processo de fabricação. Entre os resultados obtidos, cita-se a necessidade de formalização do processo utilizado pela cerâmica estudada, a conformidade com o processo modelado, a identificação das causas dos problemas de coloração do produto após a queima, trincas, quebras e a proposição de soluções, visando aumentar a produtividade da cerâmica.

Palavras-chave


cerâmica vermelha; disformidade; modelagem de processos


Texto completo:

Referências


ABPMP – ASSOCIATION OF BUSINESS PROCESS MANAGEMENT PROFESSIONALS INTERNATIONAL. BPM CBOK Version 4.0: Portuguese Version. Independently Published, 2020.

AMARILLA, R. S. D.; IAROZINSKI NETO, A. Análise comparativa dos principais processos de negócio de empresas do subsetor de edificações da construção civil. Gestão e Produção, v. 25, n. 2, p. 269-283, 2018. DOI: https://dx.doi.org/10.1590/0104-530x2406-16.

ANICER – ASSOCIAÇÃO NACIONAL DA INDUSTRIA CERÂMICA. Dados do setor. Rio de Janeiro: Anicer, 2021. Disponível em: https://www.anicer.com.br/anicer/setor. Acesso em: 8 jan. 2021.

ARAÚJO, M. N. P.; DUARTE, C. R.; PRADO, A. C. A. Avaliação do processo produtivo de uma olaria como alternativa para redução de perdas com produtos disformes. Cerâmica Industrial, v. 24, n. 4, p. 37-44, 2019. DOI: http://dx.doi.org/10.4322/cerind.2019.020.

BARATA, J.; CUNHA, P. R.; GONNAGAR, A. S.; MENDES, M. A systematic approach to design product traceability in Industry 4.0: Insights from the ceramic industry. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON INFORMATION SYSTEMS DEVELOPMENT (ISD 2017 CYPRUS), 26., 2017, Cyprus. Proceedings [...]. Cyprus: University of Central Lancashire Cyprus Larnaca, 2017. Disponível em: https://core.ac.uk/download/pdf/301373099.pdf. Acesso em: 10 out. 2022.

BARATA, J.; CUNHA, P. R.; GONNAGAR, A. S.; MENDES, M. Product traceability in ceramic Industry 4.0: a design approach and cloud-based MES prototype. In: PASPALLIS, N. et al. (eds.). Advances in Information Systems Development. Cham: Springer International Publishing, 2018. v. 26, p. 187-204. DOI: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-74817-7_12.

BOCCIARELLI, P.; D’AMBROGIO, A.; GIGLIO, A.; PAGLIA, E. BPMN-Based Business Process Modeling and Simulation. In: WINTER SIMULATION CONFERENCE (WSC), 2019, National Harbor. Proceedings [...]. IEEE: National Harbor, 2019. p. 1439-1453. DOI: https://doi.org/10.1109/WSC40007.2019.9004960.

BRAGA, W. A.; SANTOS, M. W. L. C.; SALES, J. C. Qualidade na indústria de cerâmica vermelha: medidas e alternativas para o controle dimensional. Cerâmica Industrial, v. 21, n. 5-6, p. 40-43, 2016. Disponível em: https://ceramicaindustrial.org.br/journal/ci/article/doi/10.4322/cerind.2016.031. Acesso em: 23 set. 2019.

BROCKE, J. V.; ROSEMANN, M. Manual de BPM: gestão de processos de negócio. Porto Alegre: Bookman, 2013.

DUTRA, R. P. S. Efeito da velocidade de aquecimento nas propriedades de produtos da cerâmica estrutural. 2007. Tese (Doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais) – Centro de Ciências Exatas e da Terra, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2007. Disponível em: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/12870. Acesso em: 10 out. 2022.

FEITOZA, M. C.; DENZIN, E. A.; SCHNEIDER, G. A.; SILVA, P. H. G. Mapeamento de processos empresariais de indústria cerâmica utilizando o business process management - BPM. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E EXTENSÃO (JICE), 7., 2016, Palmas. Anais [...]. Palmas: IFTO, 2016. Disponível em: https://propi.ifto.edu.br/ocs/index.php/jice/7jice/paper/view/7738. Acesso em: 5 nov. 2020.

FERRER, S.; MEZQUITA, A.; GOMEZ-TENA, M. P.; MACHI, C.; MONFORT, E. Estimation of the heat of reaction in traditional ceramic compositions. Applied Clay Science, v. 108, n.1, p. 28-39, May 2015. DOI: https://dx.doi.org/10.1016/j.clay.2015.02.019.

FIGUEIREDO, L. R. Mapeamento de modelos de processos de negócio para ontologias, incluindo sistema de consultas. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência da Computação) – Universidade Estadual Paulista, Rio Claro, 2018. Disponível em: https://repositorio.unesp.br/handle/11449/154195. Acesso em: 20 set. 2021.

FONSECA, M. C. V.; CANCIGLIERI JUNIOR, O. BPMN applied to the automation of an integrated product development process oriented to the R&D projects of the Brazilian electrical sector. Advances in Transdisciplinary Engineering, v. 7, n. 1, p. 421-430. 2018. DOI: https://dx.doi.org/10.3233/978-1-61499-898-3-421.

GALVÃO, T. F.; PANSANI, T. S. A.; HARRAD, D. Principais itens para relatar revisões sistemáticas e meta-análises: A recomendação PRISMA. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 24, n. 2, p. 335-342, 2015. DOI: https://doi.org/10.5123/S1679-49742015000200017.

GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2017.

GRIGOLETTI, G. C. Caracterização de impactos ambientais de indústrias de cerâmica vermelha do estado do Rio Grande do Sul. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) – Escola de Engenharia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2001. Disponível em: https://lume.ufrgs.br/handle/10183/1753. Acesso em: 10 out. 2022.

GUIMARÃES, C. A. O. Avaliação do ciclo de queima nas propriedades tecnológicas de cerâmica vermelha. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Materiais) – Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Campos dos Goytacazes, 2017. Disponível em: https://uenf.br/posgraduacao/engenharia-de-materiais/wp-content/uploads/sites/2/2013/07/Dissertação_CarlosAOGuimaraes.pdf. Acesso em: 10 out. 2022.

GUIMARÃES, K. R. L.; HOLANDA, R. M.; SILVAN, B. B.; ARAÚJO, L. E.; LORENA, E. M. G. Análise do atendimento aos requisitos ambientais: um múltiplo estudo de caso nas indústrias de cerâmica vermelha do estado de Pernambuco. Cerâmica Industrial, v. 23, n. 1, p. 33-46, 2018. Disponível em: https://www.ceramicaindustrial.org.br/article/doi/10.4322/cerind.2018.002. Acesso em: 10 out. 2022.

MAIA, M.; PIMENTEL, C.; SILVA, F.; GODINA, R.; MATIAS, J. Order fulfilment process improvement in a ceramic industry. Procedia Manufacturing, v. 38, n. 1, p. 1436-1443, 2019. DOI: https://doi.org/10.1016/j.promfg.2020.01.144.

MPF – MINISTÉRIO PÚBLICO FEDERAL (Brasil). Secretaria Adjunta de Modernização e Gestão Estratégica. Metodologia de gestão de processos do Ministério Público Federal. Brasília: MPF/PGR, 2020. 91 p. Disponível em: https://www.mpf.mp.br/o-mpf/sobre-o-mpf/gestao-estrategica-e-modernizacao-do-mpf/escritorio-de-processos/instrumentos-da-gestao-de-processos/metodologia. Acesso em: 10 out. 2022.

NUNES, A. C. N.; RESENDE, S. S. Guia técnico ambiental da indústria de cerâmica vermelha. Belo Horizonte: FIEMG, 2013. Disponível em: https://www.terrabrasilis.org.br/ecotecadigital/index.php/estantes/acoes-com-o-entorno/3109-guia-tecnico-ambiental-da-industria-de-ceramica-vermelha. Acesso em: 10 out. 2022.

OLIVEIRA, M. C.; MAGANHA, M. F. B. Guia técnico ambiental da indústria de cerâmica branca e de revestimento - Série P + L. São Paulo: CETESB, 2008. Disponível em: https://cetesb.sp.gov.br/consumosustentavel/wp-content/uploads/sites/20/2013/11/ceramica.pdf. Acesso em: 10 out. 2022.

QUINTEIRO, P.; ALMEIDA, M.; DIAS, A. C.; ARAÚJO, A.; ARROJA, L. The carbon footprint of ceramic products. In: MUTHU, S. S. (ed.). Assessment of carbon footprint in different industrial sectors. Singapore: Springer Singapore, 2014. v. 1, p. 113-150. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-4560-41-2_5.

RÊGO, V. R.; SOARES, R. A. L. Avaliação do processo produtivo e das propriedades tecnológicas de blocos cerâmicos produzidos na região da Grande Teresina. Cerâmica Industrial – Revista do Técnico Cerâmico Brasileiro, v. 20, n. 3, p. 42-45, 2015. Disponível em: https://ceramicaindustrial.org.br/journal/ci/article/5876575c7f8c9d6e028b4828. Acesso em: 10 out. 2022.

SCHMIEDEL, T.; BROCKE, J.; RECKER, J. Is your organizational culture fit for business process management? Business Process Trends, v. 9, n. 5, p. 1-5, May 2012. Disponível em: https://www.bptrends.com/is-your-organizational-culture-fit-for-business-process-managment/. Acesso em: 10 out. 2022.

SOUZA, K. T. Estudo dos perfis de temperatura de peças cerâmicas e do fluxo de gases no interior de um forno intermitente. 2020. Dissertação (Mestrado em Sistemas Aplicados à Engenharia e Gestão) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense, Campos dos Goytacazes, 2020. Disponível em: https://portal1.iff.edu.br/pesquisa-e-inovacao/pos-graduacao-stricto-sensu/mestrado-profissional-em-sistemas-aplicados-a-engenharia-e-a-gestao/dissertacoes-defendidas/ingressantes-2018.1/estudo-dos-perfis-de-temperatura-de-pecas-ceramicas-e-do-fluxo-de-gases-no-interior-de-um-forno-intermitente. Acesso em: 10 out. 2022.

VINCENZA, C.; GIOVANNI, C.; MICHELE, M.; CARLO, P.; GIULIO, P.; NATALIA, T. BPM tools for asset management in renewable energy power plants. In: FEDERATED CONFERENCE ON COMPUTER SCIENCE AND INFORMATION SYSTEMS (FedCSIS), 2019, Leipzig. Proceedings […]. Leipzig: IEEE, 2019. p. 645-649. DOI: https://doi.org/10.15439/2019F110.

ZONOTEL, D. R.; MILAN, P. C.; MUNNO, V. M. R.; CORRER, I. Proposta de melhoria para redução de divergências do estoque de uma empresa do setor cerâmico. Cerâmica Industrial, v. 22, n. 2, p. 25-31, 2017. Disponível em: https://www.ceramicaindustrial.org.br/journal/ci/article/doi/10.4322/cerind.2017.012. Acesso em: 20 set. 2021.


DOI: http://dx.doi.org/10.18265/1517-0306a2021id5934

O arquivo PDF selecionado deve ser carregado no navegador caso tenha instalado um plugin de leitura de arquivos PDF (por exemplo, uma versão atual do Adobe Acrobat Reader).

Como alternativa, pode-se baixar o arquivo PDF para o computador, de onde poderá abrí-lo com o leitor PDF de sua preferência. Para baixar o PDF, clique no link abaixo.

Caso deseje mais informações sobre como imprimir, salvar e trabalhar com PDFs, a Highwire Press oferece uma página de Perguntas Frequentes sobre PDFs bastante útil.

Download do PDF
Imprimir artigo
Exibir metadados
Como citar este documento

Visitas a este artigo: 1518

Total de downloads do artigo: 837