Influência das variáveis climáticas sobre parâmetros fisiológicos de cabras leiteiras em confinamento, no sertão paraibano
DOI:
https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4783Palavras-chave:
caprinocultura, homeotermia, SemiáridoResumo
Raças exóticas estão ganhando espaço na caprinocultura, principalmente na Região Nordeste. Objetivou-se, com este trabalho, conhecer a resposta fisiológica de caprinos mestiços ao sistema de produção intensivo, no sertão paraibano, durante a estação seca e chuvosa, nos turnos manhã e tarde. O experimento foi conduzido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus Sousa. Utilizaram-se dez cabras leiteiras mestiças das raças ½ Toggenburg + ½ Alpina, com peso e idade semelhantes. Analisaram-se variáveis climáticas, parâmetros fisiológicos e perfil hematológico durante as duas estações. Observou-se maior índice de umidade no período chuvoso e temperatura elevada em ambas as estações, havendo diferença significativa (p < 0,05) para todas as variáveis fisiológicas (frequência cardíaca, frequência respiratória e temperatura retal) nas diferentes estações e turnos. Os constituintes sanguíneos, nos diferentes períodos, não diferiram significativamente para as variáveis leucócitos e proteína total, diferindo apenas nos valores de hematócrito e hemácias (p < 0,05), mais elevados na estação seca. Caprinos mestiços avaliados em diferentes turnos no sertão paraibano apresentaram situação de desconforto. Em contrapartida, apresentaram capacidade de adaptação, mantendo a homeotermia com estabilidade na temperatura retal e constituintes sanguíneos dentro dos valores estabelecidos para a espécie.
Downloads
Referências
AZEVÊDO, D. M. M. R.; ALVES, A. A. Bioclimatologia aplicada à produção de bovinos leiteiros nos trópicos. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2009. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/664507/bioclimatologia-aplicada-a-producao-de-bovinos-leiteiros-nos-tropicos. Acesso em: 21 jan. 2019.
BRASIL, L. H. A.; WECHESLER, F. S.; BACCARI JÚNIOR, F.; GONÇALVES, H. C.; BONASSI, I. A. Efeitos do estresse térmico sobre a produção, composição química do leite e respostas termorreguladoras de cabras da raça alpina. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 29, n. 6, p. 1632-1641, 2000. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000600006.
CORDÃO, M. A.; SOUZA, B. B.; PEREIRA, G. M.; BAKKE, O. A.; SILVA, A. M. A.; LOPES, J. J. Respostas fisiológicas de cordeiros Santa Inês em confinamento à dieta e ao ambiente físico no trópico semiárido. Agropecuária Científica no Semiárido, v. 6, n. 1, p. 47-51, 2010. Disponível em: http://revistas.ufcg.edu.br/acsa/index.php/ACSA/article/view/71. Acesso em: 23 jan. 2019.
CORDEIRO, P. R. C. Mercado do leite de cabra e de seus derivados. Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, v. 12, n. 39, p. 32-43, 2006. Disponível em: https://www.cfmv.gov.br/wp-content/uploads/2018/10/Revista-CFMV-Edi%C3%A7%C3%A3o-39-2006.pdf. Acesso em: 23 nov. 2018.
COSTA NETO, H. N. Conforto térmico aplicado ao bem-estar animal. 2014. 38 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) – Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2014. Disponível em: https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/66/o/CONFORTO_T%C3%89RMICO_APLICADO_AO_BEM-ESTAR_ANIMAL.pdf. Acesso em: 22 jan. 2018.
CUNNINGHAM, J. G. Tratado de Fisiologia Veterinária. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 579 p.
DUKES, H. H.; REECE.W. O. Fisiologia dos animais domésticos. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. 925 p.
FEITOSA, F. L. Semiologia veterinária: a arte do diagnóstico. 2. ed. Rio de Janeiro: Roca, 2008. 644 p.
FERREIRA, R. A. Maior produção com melhor ambiente para aves, suínos e bovinos. 1. ed. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2005. 371 p.
GONZÁLEZ, F. H. D.; SILVA, S. C. Patologia clínica veterinária: texto introdutório. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2008. 342 p. Disponível em: https://www.ufrgs.br/lacvet/livros/Analises_Clinicas_Vet.pdf. Acesso em: 8 jan. 2019.
IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo agropecuário 2017. Rio de Janeiro, 2017. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-e-pecuaria/21814-2017-censo-agropecuario.html?=&t=destaques. Acesso em: 14 nov. 2018.
INMET – INSTITUTO NACIONAL DE METEOROLOGIA. Gráficos climáticos 2010. Brasília, 2010. Disponível em: https://portal.inmet.gov.br/normais. Acesso em: 19 dez. 2018.
MALHEIROS FILHO, J. R.; FURTADO, D. A.; NASCIMENTO, J. W. B.; OLIVEIRA, C. J. B. Produção, qualidade do leite e índices fisiológicos de cabras Alpinas no semiárido no período chuvoso. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Agriambi, v. 18, n. 7, p. 762-768, 2014. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-43662014000700014.
MARTIM, C. C.; BOUVIÉ, L.; LUZ, E. G.; JUSTI, J.; NOGUEIRA, M. C. J. A. Caracterização térmica de um galpão para criação de caprinos na estação seca em Sinop-MT. Enciclopédia Biosfera, v. 15, n. 28, p. 270-280, 2018. DOI: https://doi.org/10.18677/EnciBio_2018B23.
NEIVA, J. N. M.; TEIXEIRA, M.; TURCO, H. N.; OLIVEIRA, S. M. P.; MOURA, A. A. A. N. Efeito do estresse climático sobre os parâmetros produtivos e fisiológicos de ovinos Santa Inês mantidos em confinamento na região litorânea do Nordeste do Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 33, n. 3, p. 668-678, 2004. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982004000300015.
NRC – NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington, D.C.: The National Academy Press, 2007. 384 p. Disponível em: https://nap.nationalacademies.org/read/11654/chapter/1. Acesso em: 6 jan. 2019.
OLIVEIRA, F. G.; RAMOS, J. P. F.; SOUZA, H. C.; CARNEIRO, W. P.; LIMA JÚNIOR, A. C.; PIMENTA FILHO, E. C. Análise da eficiência zootécnica e econômica da caprinocultura leiteira no cariri paraibano. Tecnologia e Ciência Agropecuária, v. 12, n. 3, p. 71-78, 2018. Disponível em: https://www.caprilvirtual.com.br/artigos_pdf.php?recordID=322. Acesso em: 14 nov. 2018.
OLIVEIRA, M. G. C.; NUNES, T. L.; PAIVA, A. L. C.; BEZERRA, T. C. G.; FERNANDES, N. S.; VALE, A. M.; BARRÊTO JÚNIOR, R. A.; PAULA, V. V. Aspectos hematológicos de caprinos (Capra hircus) da raça Canindé criados no Rio Grande do Norte. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 32, n. 1, p. 4-8, 2012. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-736X2012001300002.
OSTERNO, J. J.; COSTA, A. P.; LANDIM, A. V.; LIMA, F. R. G.; ROGÉRIO, M. C. P.; VASCONCELOS, A. M. Atributos fisiológicos de caprinos leiteiros submetidos a diferentes fases de aleitamento. In: ENCONTRO DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 6., 2011, Sobral. Anais [...]. Sobral: UVA, 2011.Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/916874. Acesso em: 21 dez. 2018.
PEREIRA, G. M.; SOUZA, B. B.; SILVA, A. M. A.; ROBERTO, J. V. B.; SILVA, C. M. B. A. Avaliação do comportamento fisiológico de caprinos da raça Saanen no semiárido paraibano. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 6, n. 1, p. 83-88, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/525. Acesso em: 23 nov. 2018.
RIBEIRO, N. L.; FURTADO, D. A.; MEDEIROS, A. N.; RIBEIRO, M. N.; SILVA, R. C. B.; SOUZA, C. M. S. Avaliação dos índices de conforto térmico, parâmetros fisiológicos e gradiente térmico de ovinos nativos. Engenharia Agrícola, v. 28, n. 4, p. 614-623, 2008. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-69162008000400001.
ROBERTO, J. V. B.; SOUZA, B. B.; SILVA, A. L. N.; JUSTINIANO, S. V.; FREITAS, M. M. S. Parâmetros hematológicos de caprinos de corte submetidos a diferentes níveis de suplementação no semi-árido paraibano. Revista Caatinga, v. 23, n. 1, p. 127-132, 2010. Disponível em: https://periodicos.ufersa.edu.br/caatinga/article/view/1567. Acesso em: 14 nov. 2018.
SILVA, E. M. N.; SOUZA, B. B.; SILVA, G. A.; CEZAR, M. F.; SOUZA, W. H.; BENÍCIO, T. M. A.; FREITAS, M. M. S. Avaliação da adaptabilidade de caprinos exóticos e nativos no semi-árido paraibano. Ciência e Agrotecnologia, v. 30, n. 3, p. 516-521, 2006. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-70542006000300018.
SOUZA, B. B.; ASSIS, D. Y. C.; SILVA NETO, F. L.; ROBERTO, J. V. B.; MARQUES, B. A. A. Efeito do clima e da dieta sobre os parâmetros fisiológicos e hematológicos de cabras da raça Saanen em confinamento no sertão paraibano. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 6, n. 1, p. 77-82, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/509. Acesso em: 21 dez. 2018.
SOUZA, P. T.; SALLES, M. G. F.; COSTA, A. N. L.; CARNEIRO, H. A. V.; SOUZA, L. P.; ROCHA, D. R.; ARAÚJO, A. A. Perfil hematológico de cabras Saanen e mestiças (1/2 Saanen e 1/2 Anglo-nubiana) criadas em clima tropical do Ceará. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 35, n. 1, p. 99-104, 2015. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-736X2015000100019.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
• O(s) autor(es) autoriza(m) a publicação do artigo na revista;
• O(s) autor(es) garante(m) que a contribuição é original e inédita e que não está em processo de avaliação em outra(s) revista(s), nem esteja publicado em anais de congressos e/ou portais institucionais;
• A revista não se responsabiliza pelas opiniões, ideias e conceitos emitidos nos textos, por serem de inteira responsabilidade de seu(s) autor(es). Opiniões e perspectivas expressas no texto, assim como a precisão e a procedência das citações, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es), e contribuem para a promoção dos:
- Princípios FAIR (Findable, Accessible, Interoperable, and Reusable – localizável, acessível, interoperável e reutilizável);
- Princípios DEIA (diversidade, equidade, inclusão e acessibilidade).
• É reservado aos editores o direito de proceder ajustes textuais e de adequação do artigos às normas da publicação.
Responsabilidades dos autores e transferência de direitos autorais
Os autores devem declarar a originalidade do estudo, bem como o fato de que este não foi publicado anteriormente ou está sendo considerado para publicação em outro meio, como periódicos, anais de eventos ou livros. Ao autorizarem a publicação do artigo na Revista Principia, os autores devem também responsabilizar-se pelo conteúdo do manuscrito, cujos direitos autorais, em caso de aprovação, passarão a ser propriedade exclusiva da revista. A Declaração de Responsabilidades dos Autores e Transferência de Direitos Autorais deverá ser assinada por todos os autores e anexada ao sistema como documento suplementar durante o processo de submissão. Clique no link abaixo para fazer o download do modelo.
Esta revista, seguindo as recomendações do movimento de Acesso Aberto, proporciona seu conteúdo em Full Open Access. Assim os autores conservam todos seus direitos permitindo que a Revista Principia possa publicar seus artigos e disponibilizar pra toda a comunidade.
A Revista Principia adota a licença Creative Commons 4.0 do tipo atribuição (CC-BY). Esta licença permite que outros distribuam, remixem, adaptem e criem a partir do seu trabalho, inclusive para fins comerciais, desde que lhe atribuam o devido crédito pela criação original.
Os autores estão autorizados a enviar a versão do artigo publicado nesta revista em repositório institucionais, com reconhecimento de autoria e publicação inicial na Revista Principia.