DIAGNÓSTICO SOCIOECONÔMICO E PRODUTIVO DA AVICULTURA CAIPIRA NO ESTADO DO ACRE
Resumo
Objetivou-se com esse trabalho realizar um diagnóstico detalhado da cadeia produtiva de aves caipiras no estado do Acre, além de apoiar, fomentar e incentivar a atividade para pequenos e médios produtores da região. Foi aplicado um questionário socioeconômico e produtivo aos criadores contemplados no projeto. Os entrevistados responderam a questões fechadas contendo de 3 a 5 alternativas. Os dados coletados foram tabulados e submetidos a análise estatística descritiva. É predominante o emprego da mão-de-obra familiar nas propriedades avaliadas, sendo que grande parte dos produtores possui de 40 a 60 anos de idade, além de possuírem baixo nível de escolaridade. A escassez de assistência técnica é o principal entrave durante o ciclo produtivo nas propriedades contempladas e, como consequência disso, grande parte dos produtores não fazem o uso de registros de alojamento e desempenho, além de não realizarem práticas adequadas de manejo e sanidade na propriedade. Para os produtores cadastrados no projeto, a avicultura caipira tem o papel de complementação de renda das famílias, além de fornecer uma fonte de proteína animal de qualidade.
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