A PRODUTIVIDADE DA MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA) NO BRASIL A PARTIR DE BASES AGROECOLÓGICAS

Authors

  • Maria Pereira do Nascimento Universidade Estadual de Goiás
  • Josélia Josélia Batista Dias de Souza Universidade Federal de Catalão e Universidade Estadual de Goiás
  • Manoel Soares de Aragão Universidade Estadual de Goiás

DOI:

https://doi.org/10.35512/ras.v8i1.7854

Abstract

Esse trabalho tem como objetivo Analisar a luz da literatura existente a produtividade observada no cultivo de mandioca quando realizado a partir de sistemas agroecológicos de produção. Com isso este apresenta uma pesquisa teórica do tipo qualitativo, tendo como bases autores como Alves, Modesto Júnior e Silva (2011), Arorin (2015), Farias e Filho (2019), entre outros que refletem em suas pesquisas sobre aspectos agroecológicos, originários e históricos relacionados ao uso da manihot esculenta, especialmente na esfera brasileira. Assim sendo, este estudo mostra que apesar do conhecimento sobre a importância cultural do plantio e do cultivo da mandioca, há um processo hierárquico sobre a manutenção dessas plantações que precisa ser respeitado e considerado, o qual deve ser direcionado por bases agroecológicas, de forma que são os produtores rurais que vivenciam em sua rotina como a plantação de mandioca precisa de cuidados manuais, identificando-se nisso o quanto é essencial garantir maior qualidade em sua composição e também na manutenção do sol. Dividido em tópicos, este trabalho mostra por meio de estudos anteriores sobre a relevância de melhorias na prática do cultivo da mandioca em diferentes fases do processo produtivo referente, de modo que as práticas agroecológicas tornam-se fundamentais para garantir maior qualidade do produto in natura ou transformado.

Author Biographies

Maria Pereira do Nascimento, Universidade Estadual de Goiás

Graduanda do Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia da Universidade Estadual de Goiás. Campos Belos-GO, Brasil.  E-mail: maria.nasccsilva@gmail.com  . ORCID: https://orcid.org/0009-0008-6377-531X

Josélia Josélia Batista Dias de Souza, Universidade Federal de Catalão e Universidade Estadual de Goiás

Docente Substituta no Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia da Universidade Estadual de Goiás. Administradora. Mestra em Gestão e Auditorias Ambientais / Engenharia e Tecnologia Ambiental (UNINI-Puerto Rico) e Mestranda em Gestão Organizacional pela Universidade Federal de Catalão (UFCAT), Cavalcante-GO, Brasil. Orcid: 0000-0002-3976-7343, e  e-mail: joseliabd@gmail.com

Manoel Soares de Aragão, Universidade Estadual de Goiás

Docente Titular e Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia da Universidade Estadual de Goiás. Mestre em Ciências da Educação pela Universidade Autônoma de Assunção - PY e Mestrando em Educação pela Universidade Federal de Catalão (UFCAT), Campos Belos-GO, Brasil. Orcid: 0009-0005-8733-9211, e e-mail: aragao132015@gmail.com

References

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Published

2024-11-04

Issue

Section

Artigos