Ribeiro, Christine Maria Carneiro Maranhão, Larry Oscar Chañi Paucar, Enayde de Almeida Melo, Josivanda Palmeira Gomes, Josilene de Assis Cavalcante, Flávio Luiz Honorato da Silva, e Maria Inês Sucupira Maciel. “Hygroscopic behavior of spray dried acerola and seriguela mixed juice powder stored”. Revista Principia 1, no. 50 (julho 17, 2020): 109–119. Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3512.