Barros, Sâmela Leal, Newton Carlos Santos, Renata Duarte Almeida, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Raphael Lucas Jacinto Almeida, e Amanda Priscila Silva Nascimento. “Comportamento reológico e perfil de textura de iogurte integral com polpa de achachairu (Garcinia humilis)”. Revista Principia 1, no. 47 (dezembro 26, 2019): 145–152. Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3242.