Santos, Edilene Vieira dos, Erica Lins Cesar, Gabrieli Vieira Virginio, João Ferreira Neto, Carlos Christiano Lima Santos, e Poliana Epaminondas Sousa. “Influência do revestimento comestível à base de fécula de mandioca e óleo essencial na conservação de queijo minas frescal”. Revista Principia 1, no. 45 (junho 28, 2019): 76–89. Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/2239.