Moura Neto, Luis Gomes de, Bruno Alves da Silva, Janaina de Paula da Costa, Andrea Dacal Peçanha do Nascimento, e Denise Josino Soares. “Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e aceitação sensorial das águas de coco refrigeradas produzidas no Sertão do Pajeú – Pernambuco”. Revista Principia 1, no. 40 (maio 25, 2018): 54–62. Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/1847.