Bezerra, Diego Ernani Leite, Carlos Roberto Marinho da Silva Filho, Damião Júnior Gomes, e Ednaldo Barbosa Pereira Junior. “Avaliação microbiológica de queijo de coalho comercializado na feira livre de Sousa - Paraíba”. Revista Principia 1, no. 37 (dezembro 21, 2017): 85–91. Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/978.