Vieira, Daiane Aparecida Freitas, Luísa Alves Costa, Vanelle Maria da Silva, Helder Canto Resende, Jadson Martins Conrado, e Jessica Leila Fialho Carmo. “Efeito do tipo de agitador e da pasteurização sobre a qualidade de mel cremoso como alternativa de agregação de valor ao mel de rápida cristalização”. Revista Principia 63 (janeiro 21, 2026). Acesso em novembro 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/9153.