Santos GC dos, Silva Júnior UG da, Fonseca Neto JA da, Carvalho Filho EV de. Método alternativo de produção de vinagre com reaproveitamento de cascas de frutas. Rev. Principia [Internet]. 2008 Aug. 25 [cited 2026 Nov. 5];1(16):62-7. Available from: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/243