Barros, Sâmela Leal, Newton Carlos Santos, Renata Duarte Almeida, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Raphael Lucas Jacinto Almeida, and Amanda Priscila Silva Nascimento. “Comportamento Reológico E Perfil de Textura de Iogurte Integral Com Polpa de Achachairu (Garcinia Humilis)”. Revista Principia 1, no. 47 (December 26, 2019): 145–152. Accessed November 5, 2026. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3242.