v. 5, n. 4 (2021): .
Sumário
Artigos
Wanderson Dias Sarmento, Eliane Queiroga de Oliveira, Joserlan Nonato Moreia, Hugo Vieira, Manuel Caíque Ehrich Rodrigues, Maria Rita de Sousa de Sousa Araújo
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1-9
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ESTUDO DAS INFORMAÇÕES CONTIDAS NOS RÓTULOS SOBRE OS CORANTES UTILIZADOS EM BALAS, GOMAS E CONFEITOS
Eloisa Abrantes Silva, Ana Flávia Almeida Marcelino, DALANY MENEZES OLIVEIRA, Luis Gomes de Moura Neto
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10-26
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Fernanda Raquel Andrade da Silva, Elidiane Estacio de Sousa, Ana Flávia Almeida Marcelino, Eloisa Abrantes da Silva, Dalany Menezes Oliveira, Luis Gomes de Moura Neto
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27-39
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Wanderson Dias Sarmento, Eliane Queiroga de Oliveira, Maria Rita de Sousa de Sousa Araújo, Selma dos Santos Feitosa, Carlos Alberto Lins Cassimiro
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40-52
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Nota Técnica
Júlio César Rodrigues Lino, Felizarda Viana Bebé
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1 - 08
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Adolfo Jatobá, Mauricio Lehmann
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09-13
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Revisão de literatura
Maria Rita de Sousa Araújo, Wanderson Dias Sarmento, Pedro Alves dos Santos, Selma dos Santos Feitosa
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14-24
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