Correia, Liz Jully Hiluey, et al. “Influência das condições ambientais sobre os manipuladores e sua relação com a contaminação dos alimentos”. Revista Principia, v. 1, n. 28, dezembro de 2015, p. 51-58, https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n28p51-58.