L. S. de Jesus, G. R. Plácido, M. D. Cavalcante, C. Cagnin, H. C. F. Santos, e T. L. de Sousa, “Extração da pectina e produção de filmes a partir do mesocarpo externo do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)”, Rev. Principia, v. 1, n. 56, p. 126–133, dez. 2021, doi: 10.18265/1517-0306a2021id4306.