Moura Neto, L.G. de et al. (2018) “Avaliação da qualidade físico-química, microbiológica e aceitação sensorial das águas de coco refrigeradas produzidas no Sertão do Pajeú – Pernambuco”, Revista Principia, 1(40), p. 54–62. doi:10.18265/1517-03062015v1n40p54-62.