Barros, Sâmela Leal, Newton Carlos Santos, Shênia Santos Monteiro, Mylena Olga Pessoa Melo, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, e Josivanda Palmeira Gomes. 2020. “Influência da adição de geleia de abóbora e amido de milho nas características físico-químicas e texturais de iogurte grego”. Revista Principia 1 (48): 128-38. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n48p128-138.