Vieira, Agdylannah Felix, Ana Paula Trindade Rocha, Dyego da Costa Santos, Hanna Mayara Brito Rodrigues Morais, Renata Duarte Almeida, e Semirames do Nascimento Silva. 2018. “Aceitabilidade e caracterização física e físico-química de doce tipo doce de leite produzido com extrato hidrossolúvel de soja”. Revista Principia 1 (42): 120-27. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n42p120-127.