França, Alan Ferreira de, Iranilson Silva dos Santos, Júlio Gomes Júnior, José Eldo Costa, Alex Danilo Monte de Andrade, e Rogério Severiano de Melo. 2018. “Revestimentos à base de amido na conservação de mangas Tommy Atkins associados a duas fontes de cálcio e a um agente oxidante em ambiente refrigerado”. Revista Principia 1 (42): 102-10. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n42p102-110.