Oliveira, Amanda Eduarda de, Dirlei Diedrich Kieling, Weber da Silva Robazza, e Daniel Angelo Longhi. 2026. “Estudo por microbiologia preditiva de Salmonella spp. em carne de frango embalada em sistemas de embalagens antimicrobianas ativas”. Revista Principia 63 (outubro). https://doi.org/10.18265/2447-9187a2026id9598.