Nunes, José Diêgo Silva, Fernanda Raquel da Costa Agra Amaral, Willian França Martins, e Andréa de Lucena Lira. 2022. “Pesquisa de otimização de processo produtivo de doce artesanal”. Revista Principia 59 (1): 193-203. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4875.