Silva, Franciélia de Oliveira da, Charlene Maria de Alcântara, Ana Marinho do Nascimento, Jéssica Leite da Silva, Larissa Félix Macêdo, e Franciscleudo Bezerra da Costa. 2022. “Composição centesimal e bioativos no alho minimamente processado”. Revista Principia 59 (1): 20-28. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4297.