Silva, José Ramon Afonso da, Andressa Soares da Silveira, Amanda Soares da Silveira, Paulo de Tarso Firmino, Carlos Christiano Lima dos Santos, e Poliana Sousa Epaminondas Lima. 2020. “Elaboração e caracterização de bebida produzida à base de extrato hidrossolúvel de gergelim (Sesamum indicum) com polpa de cajá (Spondias mombin)”. Revista Principia 1 (52): 147-56. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2020v1n52p147-156.