Santos, E. V. dos; Cesar, E. L.; Virginio, G. V.; Ferreira Neto, J.; Santos, C. C. L.; Sousa, P. E. Influência do revestimento comestível à base de fécula de mandioca e óleo essencial na conservação de queijo minas frescal. Rev. Principia 2019, 1 (45), 76-89. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n45p76-89.