D'Assumpção, M. L. M.; Moura, F. de; Siebald, H. G. L.; Mendes, E. M. A. M. Desenvolvimento de sistema de supervisão e controle de uma planta de produção de cachaça tradicional: inovação e multidisciplinaridade na abordagem de identificação e controle de processos. Rev. Principia 2018, 1 (39), 101-112. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n39p101-112.