(1)
Silva, E. A. da; Marcelino, A. F. A.; Sousa, E. E. de; Silva, F. R. A. da; Moura Neto, L. G. de; Oliveira, D. M. Batata-doce de polpa roxa: produção de amido e aproveitamento da água residual. Rev. Principia 2024, 61 (4), 969-987. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2022id7304.