Santos, J. V. de A. dos; Silva, G. R. da; Gandra, L. P.; Kwiatkowski, A.; Gomes, A. dos S. G. Propriedades da cana-de-açúcar e qualidade da bebida brasileira caldo de cana. Rev. Principia 2021, 1 (56), 238-247. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4793.