Jesus, L. S. de; Plácido, G. R.; Cavalcante, M. D.; Cagnin, C.; Santos, H. C. F.; Sousa, T. L. de. Extração da pectina e produção de filmes a partir do mesocarpo externo do pequi (Caryocar brasiliense Camb.). Rev. Principia 2021, 1 (56), 126-133. https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4306.