Bezerra, N.M. et al. 2020. Barra de cereal proteica a base de quinoa e amendoim enriquecido com frutooli- gossacarídeo. Revista Principia. 1, 49 (jun. 2020), 106–113. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n49p106-113.