Medeiros, J.M. et al. 2017. Alternativas para diminuir a poluição e a contaminação no beneficiamento dos mariscos usando equipamentos térmicos e máquinas rotativas. Revista Principia. 1, 36 (ago. 2017), 77–90. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n36p77-90.