Barros, Sâmela Leal, et al. “Influência Da Adição de Geleia de Abóbora E Amido de Milho Nas Características Físico-Químicas E Texturais de Iogurte Grego”. Revista Principia, vol. 1, no. 48, Mar. 2020, pp. 128-3, https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n48p128-138.