Santos, Edilene Vieira dos, et al. “Influência Do Revestimento Comestível à Base de Fécula de Mandioca E óleo Essencial Na Conservação de Queijo Minas Frescal”. Revista Principia, vol. 1, no. 45, June 2019, pp. 76-89, https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n45p76-89.