Ribeiro, Luzidelson Baracho, et al. “Fermentação Alcoólica: Utilização de Caldo Clarificado por Ozônio de Diferentes Etapas Do Processo Da Indústria Sucroalcooleira”. Revista Principia, vol. 59, no. 2, June 2022, pp. 388-00, https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4847.