Nobre, Maria Angélica Farias, et al. “Conservação Da Abóbora Brasileirinha (Cucurbita Moschata Poir.) Minimamente Processada”. Revista Principia, vol. 59, no. 1, Mar. 2022, pp. 29-40, https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4298.