da Silva, G. W. N.; Sousa, B. A. de A.; Vieira, E. S. dos; Silva, M. B.; Santos, K. O.; Oliveira, M. do S. S. Processamento Do Tomate (lycopersicumexculentum) Seco Com Substituição Do Cloreto de Sódio Pelo Cloreto de Potássio: Estudo Da Avaliação Da Desidratação Osmótica Seguida de Secagem. Rev. Principia 2018, 1 (40), 35-45. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n40p35-45.