Medeiros, J. M. de; Borges, S. do N.; Silva, M. G. da. Análise Da Transferência de Calor No Congelamento Do Pescado Num Freezer Horizontal Convencional. Rev. Principia 2013, No. 22, 11-22. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n22p11-22.