Bezerra, D.E.L. et al. 2017. Avaliação microbiológica de queijo de coalho comercializado na feira livre de Sousa - Paraíba. Revista Principia. 1, 37 (Dec. 2017), 85–91. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n37p85-91.