Jesus, L.S. de et al. 2021. Extração da pectina e produção de filmes a partir do mesocarpo externo do pequi (Caryocar brasiliense Camb.). Revista Principia. 1, 56 (Dec. 2021), 126–133. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4306.