Silva, Eloisa Abrantes da, Ana Flávia Almeida Marcelino, Elidiane Estácio de Sousa, Fernanda Raquel Andrade da Silva, Luis Gomes de Moura Neto, e Dalany Menezes Oliveira. “Batata-Doce De Polpa Roxa: Produção De Amido E Aproveitamento Da água Residual”. Revista Principia 61, no. 4 (outubro 10, 2024): 969–987. Acessado janeiro 22, 2025. https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/7304.