Bezerra, D. E. L., C. R. M. da Silva Filho, D. J. Gomes, e E. B. Pereira Junior. “Avaliação microbiológica De Queijo De Coalho Comercializado Na Feira Livre De Sousa - Paraíba”. Revista Principia, vol. 1, nº 37, dezembro de 2017, p. 85-91, doi:10.18265/1517-03062015v1n37p85-91.