Moura Neto, L. G., J. de P. da Costa, D. J. Soares, E. M. da Silva, e J. M. C. da Costa. “Adição De Lecitina De Soja Como Adjuvante De Secagem Na obtenção De Cajá Em Pó”. Revista Principia, vol. 1, nº 52, novembro de 2020, p. 194-01, doi:10.18265/1517-0306a2020v1n52p194-201.