Oliveira, K. B. de, J. A. Célia, D. G. Souza, J. S. Medeiros, E. S. Nicolau, e M. A. P. da Silva. “Avaliação Da Qualidade De Iogurtes Naturais Durante Diferentes Tempos De Armazenamento”. Revista Principia, vol. 1, nº 48, março de 2020, p. 189-00, doi:10.18265/1517-03062015v1n48p189-200.