Barros, S. L., N. C. Santos, S. S. Monteiro, M. O. P. Melo, V. M. de A. Silva, e J. P. Gomes. “Influência Da adição De Geleia De abóbora E Amido De Milho Nas características físico-químicas E Texturais De Iogurte Grego”. Revista Principia, vol. 1, nº 48, março de 2020, p. 128-3, doi:10.18265/1517-03062015v1n48p128-138.