Moura Neto, L. G. de, B. A. da Silva, J. de P. da Costa, A. D. P. do Nascimento, e D. J. Soares. “Avaliação Da Qualidade físico-química, microbiológica E aceitação Sensorial Das águas De Coco Refrigeradas Produzidas No Sertão Do Pajeú – Pernambuco”. Revista Principia, vol. 1, nº 40, maio de 2018, p. 54-62, doi:10.18265/1517-03062015v1n40p54-62.