I. Araújo Mota, F. Rousvelt de Oliveira Lemos, T. C. Costa Amorim Lima, A. M. de Abreu Siqueira, e M. N. Damaceno, “Uso alternativo dos resíduos de camarão na indústria de alimentos: uma revisão”, Rev. Principia, vol. 63, set. 2026.