J. R. A. da Silva, A. S. da Silveira, A. S. da Silveira, P. de T. Firmino, C. C. L. dos Santos, e P. S. E. Lima, “Elaboração e caracterização de bebida produzida à base de extrato hidrossolúvel de gergelim (Sesamum indicum) com polpa de cajá (Spondias mombin)”, Rev. Principia, vol. 1, nº 52, p. 147–156, nov. 2020.