M. da S. Barbosa, G. F. de L. Gonçalves, L. K. de Lima, S. C. P. de L. Oliveira, e J. Ferreira Neto, “Iogurte com redução calórica enriquecido de aveia com sabor de polpa de manga Tommy Atkins congelada”, Rev. Principia, vol. 1, nº 43, p. 23–31, nov. 2018.