E. D. da Silva Filho, G. S. Araújo, A. S. Braz, e J. G. H. Paz, “Caracterização físico-química e física das polpas congeladas de caju (Anacardium occidentale L) comercializadas no município de Campina Grande-PB”, Rev. Principia, nº 22, p. 35–39, ago. 2013.