Silva, L. L. P. da, Perrone, S., Reis, C. L. F. de S. e, Souza, T. F. C. de, Oliveira, T. F. de e Pereira, J. (2025) “Closing the loop: sustainable approaches for managing and recovering food industry residues”, Revista Principia, 62. doi: 10.18265/2447-9187a2024id8436.