Santos, J. V. de A. dos, Silva, G. R. da, Gandra, L. P., Kwiatkowski, A. e Gomes, A. dos S. G. (2021) “Propriedades da cana-de-açúcar e qualidade da bebida brasileira caldo de cana”, Revista Principia, 1(56), p. 238–247. doi: 10.18265/1517-0306a2021id4793.